作为优先培育发展的首位产业，瓜州县三道沟镇紧盯做大规模、做精品质、做优品牌、做强流通、做好服务、做活市场，扶持引导农户实施日光温室改品换优、提质增效工程，引进培育韭菜新品种。随着韭菜产业种植规模的不断扩大，有力带动了周边农户务工积极性，从采收、拉运、加工、包装到装车等工序，用工量达到200余人，大大增加了农民收入。
“今年，镇上给我们引进沁鑫韭菜收购公司，让我们所有的种植户都一块儿签订了收购协议，韭菜均价收购，让走订单种植模式，使我们的种植户都能够旱涝保收。”刘铁忠说。
“我感觉割韭菜也可以，一天就挣个100多块钱，冬天了，家里也有老人和孩子，到外面打工也不方便，就到这跟前棚里也不冷，挣个钱挺方便，明年我也打算自己种几棚。”瓜州县三道沟镇杨五成说。
瓜州县三道沟镇大力发展设施农业，坚持“区域化布局、规模化经营、标准化生产、科学化管理”,着力打造“冬韭王”品牌，引进台湾四季桑椹、无花果等特色林果品种。通过“村集体+合作社+贫困户”的模式，按照贫困户70%，村集体30%的标准进行利润分红，走出了一条产业结构逐步优化、村集体经济不断壮大、农民收入持续增长的发展路子。
“因地制宜发展设施农业，通过设施日光温室棚的建设之后，我们引进了相关的合作社来种植，至目前效益也是良好的，每个棚的效益能达到2万块钱左右，同时打工的人每天在棚里务工收入也每天在100块钱以上，既发展了韭菜产业，合作社也产生了效益，同时也带动了周边的农户和群众的经济发展。”瓜州县三道沟镇副镇长邱正杰说。
近年来，瓜州县积极调整产业结构，鼓励农民创新经营模式，以温室大棚为主的设施农业逐步发展起来。温室大棚由边角地拓展到农户承包地，单栋温室由几分地扩大到一亩左右，2019年，全县12个乡镇的13个戈壁生态农业园区落实开工建设日光温室637座1500亩，新建钢架大棚1080座1185亩。
